自从去年非洲猪瘟等影响，我国的猪价有一段时间维持在“高价位”，猪肉一时之间成为大众餐桌上“罕见”的食材，一把翻身成为“贵食材”。在国家通过一系列的政策出台，如保障猪肉市场供应、多批次投放贮备肉、防控非洲猪瘟、积极发展畜类替代品等措施，猪价较为稳定，但离原先的价目常见标准还是有一定的差距。
但起码，能接受目前猪价的群众相较去年来说，或范围更广。
近日获悉，为增加肉类市场供应，稳定市场预期，商务部会同国家发展改革委、财政部等部门已于近日组织多次投放中央储备冻猪肉，年内累积10余万吨。在国家提供冻猪肉的情况下，各地不少投放点采购和调配中央储备肉，让群众能够买到比普通新鲜猪肉要便宜，同时拥有检验检疫合格证，安心入口。
其中，广东通过短视频平台的方式推出无接触猪肉，同时向外众提供全程的猪肉加工过程，无保留全透明；江西活用金融手段，从养殖企业入手，主要通过向相关企业执行优惠贷款利率的低息贷款，以及提供50％等贴息扶持的手段保障生猪复产增养，有效降低企业融资成本的同时，提高供应量。
下一步，商务部有关负责人表示“将会同相关部门根据市场情况，继续做好中央储备肉投放工作”；农业农村部则表示“继续加大解决饲料、屠宰、流通等企业复工复产面临的突出问题，畅通仔猪和种猪调运，将生猪规模养殖场贷款贴息范围从年出栏5000头以上调整为年出栏500头以上。抵押贷款范围从试点4个省扩大到全国所有省份，发挥大型龙头企业带动中小养殖户改造提升，快速补栏增养”。
